プルーンみたいな味です。毎日食べても臭いがしません。 黒蒸し熟成にんにくは、生にんにくをミネラルの多い海洋深層水に漬けてから、 乳酸菌を加えて醗酵させ、さらに備長炭で３００時間じっくり蒸し上げたものです。 海洋深層水につけてあるので、生ニンニクよりかなり水分が多く、触った感じはじっとりしています。 食べると、通常のにんにくよりも早く体の温度が上昇します。 つまり血管を拡げて、血行を短時間でよくしたと考えられます。 また黒蒸しにんにくを4片たべると、わずか15分で血液がサラサラな状態になることが認められています。 生にんにくでは、血液の粘度をさげるのに一昼夜はかかります。 さらに生にん...