伊勢醤油は徹底して素材ひとつひとつにこだわりました。 大豆は土壌豊かな伊勢地方で生産される小粒丸大豆、 小麦は厳選した国内産のみ、塩はもちろん天日塩を使用。 これらの吟味した原料を丹念に仕込み、じっくりと 長期熟成により仕上げました。 醤油の使い分けで、料理の幅と深みが生まれます。 さしみにはもう絶対この醤油！我が家が料亭に！.........