天然醸造・無農薬丸大豆黒豆１００％使用の黒豆醤油です。 黒豆の黒い皮にはポリフェノールという、生活習慣病の原因といわれる「活性酸素」をやっつけ るパワーがあり、黒豆醤油は普通の醤油よりも多く含まれています。