通称ミラー仕上げと呼びます。サビや汚れが付きにくくするための特殊加工。清潔感があり、包丁の品質頻度や見栄えの良さが向上いたします。本職用鏡面仕上げ加工施した、和包丁の鏡面部分を維持するためや、鏡面加工を、ご自分で頑張ってされる方、必見！是非お試し下さい！「今までこんなコンパウンドがあったの？」という意見多く頂きます。有名割烹料理長、絶賛商品！さぁ！がんばって、心をこめて、みがきましょ〜！ 世界初水性流動性研磨剤特許第2931567 　.........