■美味しい贈り物■お歳暮・お中元・各種ギフトにも喜ばれます 美しい海に囲まれている五島では、塩作りが盛んです。 五島の海水から作る「五島の塩」は、見た目にも美しく、ほのかな旨みがあります。 この塩と厳選された小麦粉を自然豊かな五島の水で混ぜ合わせます。 さらに、自生するやぶ椿の実から搾った椿油で丹念に延ばしていき、 風味豊かな「五島手延うどん」に仕上げます。.........